李長津@房地產生活情報站

◎法界食譜工作群製作                                                                醒味開胃       幸福家常        體面宴客        溫馨湯品        風味點心 (8道食譜) (14道食譜) (27道食譜) (5道食譜) (7道食譜) 01.糖醋蓮藕 02.好彩頭 03.臘八泡菜 04.苔條花生 05.雪菜百頁 06.豆瓣辣盤 07.油悶筍 08.紫氣東來 01.慈母掛心 02.七里聞香 03.花菇麵筋 04.翠綠佛手 05.餘香茄子 06.慈祥銀絲 07.茼蒿豆干 08.沙茶木耳 09.金色世界 10.什錦冬粉 11.苦盡甘來 12.吉祥腐丁 13.結頭麵筋 14.秋色四季 01.腰果吉丁 02.香燻豆品 03.富貴豆腐 04.九層菇串 05.天女散花 06.掛菜囍菇 07.百頁卷 08.五彩球 09.精緻素卷 10.七里千層 11.香酥牛蒡 12.銀芽膳糊 13.香酥脆燦 14.糖醋金珀 15.荷葉蒸山藥 16.八寶豆腐 17.金色素卷 18.黃金裹 19.清蒸時選 20.紅燒腐球 21.翡翠白玉 22.佛光普照 23.上海鹹菜筍 24.白菜扣 25.茭白豆苗 26.雙喜宮爆 27.同舟共濟 01.柴把五彩湯 02.羅漢海會 03.蘿蔔味噌湯 04.十全大補湯 05.合家歡砂鍋 01.馬打滾 02.棗泥鍋餅 03.芝麻煎餅 04.糖蓮藕 05.香芹芋仔 06.寧波年糕 07.珠玉湯圓                                                         若見空缽　當願眾生　其心清淨　空無煩惱                                                         若見滿缽　當願眾生　具足成滿　一切善法                                                              ──《大方廣佛華顏經》〈淨行品〉                                http://www.drbataipei.org/drbbds/recipes/book3/index.htm

 

 

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◎法界食譜工作群製作         和合家常      歡樂宴客      陶然香湯      麵面俱到      留香糕點 (16道食譜) (20道食譜) (8道食譜) (7道食譜) (19道食譜) 01.樹子瓠瓜 02.蒟蒻什錦 03.味噌麵筋 04.雲集百頁 05.清心燴集 06.花菇麗芽 07.芋頭什錦 08.菱角鴻宴 09.雙菇芥藍 10.香滷白菜 11.豆豉草菇 12.百燴豆腐 13.雪菜豆干 14.蔔乾豆包 15.什錦滷味 16.君康飯盒 01.銀杏蒟蒻 02.白果綠花 03.金黃杏鮑菇 04.長年壽齋 05.糖醋腰果 06.竹笙黃茸 07.翠玉合鬆 08.芥菜腰果 09.禧菇劍筍 10.金卷彩椒 11.菇宴 12.香酥麵筋 13.杏仁百合 14.吉祥豆包卷 15.翠玉卷 16.千巧卷 17.雙菇豆腐 18.雪鄉豆腐 19.宮爆素丁 20.金碧輝煌 01.蓮池海會 02.養生益氣湯 03.五行湯 04.五味羹湯 05.半天香雲湯 06.玉潔冰清 07.素香湯 08.黃茸靚湯 01.懷鄉麵線糊 02.蘿蔔絲淋餅 03.東北烙餅 04.義大利麵 05.炸醬乾麵 06.香煎包子 07.堅果饅頭 01.蜜汁地瓜 02.綠茶酥餅 03.可口粉卷 04.三絲雲捲 05.沙拉手卷 06.大地艾草粿 07.喜悅碗粿 08.傳統碗粿 09.桂圓糯米糕 10.步步糕升 11.晶餃雙吃 12.酥香餅 13.蜜汁芋泥 14.豆泥棗餅 15.堅果黃金糕 16.清涼布丁 17.珊瑚果凍 18.古意燒餅 19.鄉土大餅                                                             若飯食時　當願眾生　禪悅為食　法喜充滿                                                             若受味時　當願眾生　得佛上味　甘露滿足                                                                      ──《大方廣佛華顏經》〈淨行品〉     http://www.drbataipei.org/drbbds/recipes/book2/index.htm

 

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◎法界食譜工作群製作         和合家常      歡樂宴客      陶然香湯      麵面俱到      留香糕點 (16道食譜) (20道食譜) (8道食譜) (7道食譜) (19道食譜) 01.樹子瓠瓜 02.蒟蒻什錦 03.味噌麵筋 04.雲集百頁 05.清心燴集 06.花菇麗芽 07.芋頭什錦 08.菱角鴻宴 09.雙菇芥藍 10.香滷白菜 11.豆豉草菇 12.百燴豆腐 13.雪菜豆干 14.蔔乾豆包 15.什錦滷味 16.君康飯盒 01.銀杏蒟蒻 02.白果綠花 03.金黃杏鮑菇 04.長年壽齋 05.糖醋腰果 06.竹笙黃茸 07.翠玉合鬆 08.芥菜腰果 09.禧菇劍筍 10.金卷彩椒 11.菇宴 12.香酥麵筋 13.杏仁百合 14.吉祥豆包卷 15.翠玉卷 16.千巧卷 17.雙菇豆腐 18.雪鄉豆腐 19.宮爆素丁 20.金碧輝煌 01.蓮池海會 02.養生益氣湯 03.五行湯 04.五味羹湯 05.半天香雲湯 06.玉潔冰清 07.素香湯 08.黃茸靚湯 01.懷鄉麵線糊 02.蘿蔔絲淋餅 03.東北烙餅 04.義大利麵 05.炸醬乾麵 06.香煎包子 07.堅果饅頭 01.蜜汁地瓜 02.綠茶酥餅 03.可口粉卷 04.三絲雲捲 05.沙拉手卷 06.大地艾草粿 07.喜悅碗粿 08.傳統碗粿 09.桂圓糯米糕 10.步步糕升 11.晶餃雙吃 12.酥香餅 13.蜜汁芋泥 14.豆泥棗餅 15.堅果黃金糕 16.清涼布丁 17.珊瑚果凍 18.古意燒餅 19.鄉土大餅                                                             若飯食時　當願眾生　禪悅為食　法喜充滿                                                             若受味時　當願眾生　得佛上味　甘露滿足                                                                      ──《大方廣佛華顏經》〈淨行品〉     http://www.drbataipei.org/drbbds/recipes/book2/index.htm

 

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咖哩餃 素蝦卷 四季起絲捲（蛋奶素） 紫米糕 醬脆瓜 素蚵仔酥 炒五香 涼拌冬粉 蜜汁火腿麵包捲 綜合果醬（蛋奶素） 茶香黃金堡 番薯包 番茄義大利麵 紅燜雙色蘿蔔 花生糯米腸 益胃茶油麵線 蜜香紅茶（蛋奶素） 豆包香酥棒 烤竹筍麵包派（蛋奶素） 黃金菜卷 銀耳鑲豆腐 清叩菜燴 咖哩粿仔條 鹽酥麵腸 蜜汁鮮菇堡 養生餅 養生南瓜濃湯 （蛋奶素） 五福臨門——青椒料理 一步八腳印                       白玉佛手    資料來源：取自大愛台「現代心素派」節目

 

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茹素的朋友，尤其是吃純素食的人，外面販售的 能吃的點心實在不多今天幫您找到了不加奶、蛋 不用烤箱只用家中的炒菜鍋，就可以享受的美味。    《澎 湖 黑 糖 糕 製 作》 ↓材料:   1.溫水470g，黑糖200g→→ 放涼備用。      2.中粉300g，糯米粉50g，太白粉100g。   泡打粉10g ，油『液體』30g。               3.取黑糖水泡 5g 的酵母 。                             4.將 1、2、3.、放入果汁機攪勻。           5.倒入鍋子裡→靜置 20 分同時蒸鍋加水開小火 。          倒入長盤再拌一下 ( 先鋪好玻璃紙，再倒入 )               小火蒸 30 ─ 35 分─用竹叉叉入，不沾竹叉即可   蒸好灑上『芝麻』→OK囉。               《注 意 事 項》 :           如果沒有『酵母』『泡打粉』加至 15g-   只是黑糖糕的組織『空隙』較大。   『還好，不會影響口感 的』。             如果當天吃完，不用加『油』   若是要送人，就要加『油』。   如此會使黑糖糕多存放一兩天都很柔軟。      怕胖的人，糖減至 180 g，不能再少否則會沒味道 。   很清爽─最重要是不甜膩 。     ~感謝  餅乾阿姨  點心及美圖分享~

 

 

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大吉大利 蟹黃素翅 嘉賓迎香 三菇同心圓 好心情素排 白玉五彩鳳 珍饌素三寶 花團錦簇 慈心蜜山藥 酥排鳳梨盅 碳味觀止 瓜瓞緜緜 西洋芹菜捲 四色集錦 馬上封侯 串 燒 燒烤印尼沙嗲 咖哩素羊肉    圖文轉載自:http://www.ikt.org.tw/

 

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德蔭群生 鳳凰仙踪 平步青雲 乾坤蒲團 雪的蓮華 歡喜自在 五彩冰紛 清淨菜根香 吉祥如意 三陽開泰 白玉水果鮮蔬 冰鎮蓮心 點綴人生              圖文轉載自:http://www.ikt.org.tw/

 

 

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一貫金線蓮心湯 翡翠羹 龍鳳喜珠 花開富貴人團員 淮山南瓜湯 雪菇魚翅羹 彤荷恋之萬象羹新 山藥蓮子盅 養生湯    圖文轉載自:http://www.ikt.org.tw/

 

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養生冰河泥 五彩繽紛 玉米餅 壽比南山 珊瑚藻(海燕窩) 素食膠原蛋白 馬鈴薯沙拉 6人份餐前菜 芋頭西米露 濃濃芋頭椰奶香 人參蓮子湯 安神補氣    圖文轉載自:http://www.ikt.org.tw/

 

 

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青花椰菜燒豆腐   蕃茄炒凍豆腐   東坡豆腐 西芹腰果百合 馬鈴薯燉金瓜 香椿豆腐 精簡炸素排 自製美味素排 義大利松子麵 異國美味 特調醬汁 養生魯味 開胃小菜     圖文轉載自:http://www.ikt.org.tw/

 

在 VEMMA 真的沒有失敗的問題，只有時間以及你是不是真的 "全心投入" 唷～

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