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引自:http://tw.myblog.yahoo.com/xxcoolxx-571005/article?mid=27946&prev=28028&next=27930&l=f&fid=42
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柚子皮的運用
2 先將薄薄的綠皮小片或細條狀切下,會發現柚子油幾乎都集中在綠色皮中。PS:當切皮時,請小心別讓柚油噴到眼睛,手上沾滿柚油時,也別去揉眼睛,會造成嚴重的刺激,讓眼睛睜不開淚流不止,甚至抹在皮膚上也會有一股微微刺痛的感覺喔。
文一開始,我們說過,柚子的營養成份中含有鈣,在美國的醫學報導中,天然食物中的鈣可以預防大腸癌發生的機率,柚子富含的鈣營養便是最好的保健來源。
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